
Key figures: your starting point, not your end point
Budget per person: what should you reckon on?
Space and capacity: how many m² per attendee?
Space is one of the most underestimated key figures. Too little m² and guests feel uncomfortable. Too much and the atmosphere evaporates in a half-empty room. The seating layout determines the norm.
Norms per seating layout:
- Theatre style (rows of chairs, no tables): 0.75-1 m² p.p.
- Classroom style (tables with chairs in rows): 1.5-2 m² p.p.
- Round tables or cabaret style: 2-2.5 m² p.p.
- Standing reception or drinks reception: 0.5-0.75 m² p.p.
- Dinner at long tables: 1.5-2 m² p.p.
- Dinner at round tables: 2-2.5 m² p.p.
- Cocktail layout with separate lounge areas: 1-1.5 m² p.p.
- Programme with stage and dance area: 2.5-3 m² p.p.
Always add 15-20% for circulation routes, emergency exits, cloakroom, AV setup, stages and a registration desk. A practical example: 200 guests for a dinner at round tables. Norm 2-2.5 m² × 200 = 400-500 m². Plus 20% buffer = a minimum of 480-600 m² gross room area.
Important: the capacity quoted in venue brochures is almost always the maximum standing occupancy. Always ask explicitly for the capacity in your seating layout.
Catering and drinks: ratios you can trust
Catering shapes a large part of the experience. The right ratios prevent both shortage and waste. They also protect you legally on food safety.
Snacks and drinks at a drinks reception:
- Hot and cold canapés: 8-12 pieces per person per hour
- Soft drinks and water: 2-3 glasses per person per hour
- Alcoholic drinks: 2-3 units per person per hour (the first hour runs higher)
- Total drink consumption at a 2-hour reception: reckon on 5-7 glasses per person
Catering staff:
- Serving staff at a served dinner: 1 per 10-15 guests
- Bar staff at an open bar: 1 per 40-50 guests
- Chefs at a live cooking station: 1 per 30-50 guests, depending on the dish
Safety and regulations:
- Always at least 30% alcohol-free options in the total drinks package
- Serve hot dishes within 20-25 minutes of preparation
- Cold buffets out for no more than 2 hours (food safety)
- Communicate the 14 mandatory allergens under EU Regulation 1169/2011
- Buffer in numbers: always order 10% more than the confirmed attendee count
Practical tip: give caterers the final numbers 5-7 working days in advance. Locking in earlier increases the risk of surplus without giving you the flexibility you need when registrations fluctuate.
Planning and lead times: how much time do you need?
The rule of thumb is simple: the bigger and more complex the event, the earlier you start. But concretely, it looks like this.
Lead times per event type:
- Company drinks up to 50 people: 4-6 weeks
- Team day or team building 30-100 people: 6-10 weeks
- Staff party or kick-off 50-150 people: 8-12 weeks
- Conference or seminar 100-300 people: 3-6 months
- Large gala or awards ceremony 200-500 people: 6-12 months
- International incentive or multi-day event: 12-18 months
In popular periods (December, June, September) reckon on 30-50% longer lead times. Venues and entertainers are booked months earlier than you might expect.
Timeline milestones at 12 weeks' preparation:
- Week 12: lock the date, reserve the venue, approve the budget
- Week 10: finalise the concept, select and brief suppliers
- Week 8: confirm entertainers and speakers, send out invitations
- Week 6: order catering, lock in technical requirements
- Week 4: final programme, first version of the run sheet
- Week 2: pass final numbers to suppliers, schedule the technical rehearsal
- Week 1: final run sheet, brief the team, materials ready
- On the day itself: build-up, on-site team briefing, delivery, breakdown and immediate evaluation
The follow-up is a key figure in its own right. A solid evaluation immediately after the event takes 1-2 hours. That delivers more than an evaluation two weeks later, when the details have faded.
How Live Impact translates key figures into bespoke work
Ready to go from key figures to a concrete plan?
Have an event in planning, or an idea you want to translate into a realistic approach? We're happy to think along with you, no obligation, over a good conversation.
Send a brief via live-impact.nl/briefing or get in touch via live-impact.nl/contact. Or call us directly: 085 401 40 14.
Seriously fun.
🧲 Calculate straight away what your event needs
Use the Live Impact Event Oracle. In one click you see how much m², drinks, bars, staff and toilets your situation needs. Tailored to event type, group size, age and gender split.
Also read
Frequently asked questions
Vijf kengetallen tellen bij zakelijke evenementen. Eerst het opkomstpercentage: 40 tot 80 procent van de uitgenodigden. Dan de betrokkenheidsgraad: het deel van de deelnemers dat actief meedoet. Derde is de NPS van sprekers en programma, met zeven als streefwaarde. Vierde is het aantal nieuwe contacten per deelnemer: vijf tot tien is gezond. Vijfde is conversie in leads of omzet.
Daarnaast meet je merkwaardering via vermeldingen op sociale media. En retentie via het aandeel sprekers of deelnemers dat terugkomt. Niet alle kengetallen zijn voor elk evenement relevant. Bepaal vooraf wat je wilt meten. Live Impact helpt je het meetkader opzetten en bewaken.
De ROI van een zakelijk evenement bestaat uit meetbare opbrengsten afgezet tegen de investering. Harde posten zijn leads, gesloten deals, verlengingen van klantcontracten en verkoop tijdens of na het evenement. Zachtere posten zijn merkbekendheid, medewerkersbinding en retentie.
Meet dit door leads per bezoeker te tellen. Volg conversies binnen drie tot zes maanden. Vergelijk de tijd van lead naar klant met koude acquisitie. Als vuistregel levert een evenement binnen twaalf maanden minimaal drie keer de investering op.
Live Impact stelt vooraf meetpunten op en levert achteraf een ROI-overzicht met concrete cijfers.
Bij een gerichte uitnodiging mag je rekenen op een opkomst van 40 tot 60 procent van je genodigden. Nodig je toprelaties persoonlijk uit, dan ligt dat dichter bij 70 tot 80 procent.
Stuur altijd 40 procent meer uitnodigingen dan het aantal plekken dat je wilt vullen. Bel genodigden die niet reageerden persoonlijk op. Dat scheelt doorgaans 5 tot 10 procent lege plekken op de dag zelf.
Deelnemerstevredenheid meet je het beste direct na het evenement. De meest gebruikte maat is de aanbevelingsvraag: zou je dit aanraden aan een collega? Antwoorden gaan op een schaal van 0 tot 10. Daarnaast vraag je naar inhoud, locatie, catering en organisatie op een 5-puntsschaal.
Stuur de enquête binnen 48 uur, dan is het geheugen vers en ligt de respons vaak boven 40 procent. Kwantitatieve scores vertellen maar de helft. Vraag ook naar één ding dat goed ging en één ding dat beter kan. Vergelijk resultaten met vorige edities, zo zie je een trend.
Live Impact levert na elk evenement een compleet meetrapport met aanbevelingen.
De belangrijkste KPI's voor eventplanning zijn aanwezigheidspercentage, deelnemerstevredenheid (NPS of rapportcijfer), betrokkenheid tijdens het programma en nazorg-conversie. Stel ze vooraf vast, zodat je weet waarop je stuurt.
Voor commerciële evenementen voeg je leadgeneratie en conversie toe. Voor interne evenementen zijn draagvlak en cultuurimpact de meest waardevolle indicatoren. Kies drie tot vijf KPI's die direct aansluiten bij je doelstelling. Live Impact helpt je dat kader vóór aanvang te bepalen.