In principe niet met draaiende motor of gasfornuis. Maar veel trucks bieden een uitgifteconcept: buiten koken, binnen uitserveren. Elektrische trucks mogen soms wel binnen staan mits ventilatie op orde is.
Een overdekte looproute naar trucks buiten is ook een goede oplossing. Check altijd de brandveiligheidsregels van je locatie.
Lees meer in ons artikel over foodtrucks op je zakelijk evenement.
Meer over dit thema
Meer weten over jouw situatie? Bel of mail gerust. We vertellen eerlijk wat kan en wat niet.
